仙人餅究竟增添了哪些風味呢?  我們下回揭曉...，不對!是往下看^_<

上圖就是我們新增的夥伴之一─金煌芒果干。今煌芒果是六龜區的農特產，色黃味甜，纖維細緻，又有濃郁的果香，烤成芒果乾後，甜味內縮，帶有金煌芒果香氣，口感有嚼勁，放入仙人餅當內餡，土鳳梨的酸甜味，與屬於芒果干的甜味香氣，多重疊合，且不互搶，芒果乾的嚼勁，增加咀嚼的次數，讓仙人餅的美味更能包覆您的味蕾，好想在吃一個喔。對了!以金煌芒果干圍內餡的仙人餅要取啥名子好勒??

─ 鳳凰酥

接下來，我們再來看看有哪位大將啦?

它是誰阿?黑黑的，還有棕色液體??

其實，它是泡在小米酒中的龍眼乾。那龍眼乾就龍眼乾阿，幹嘛要泡小米酒阿，是糕餅師愛喝酒嗎?

NO~~~，龍眼一般製成龍眼乾後，它的果香不易釋放出來，加入小米酒之後，藉由玖驚的揮發，龍眼乾的香氣也隨之帶出，此時，香味瀰漫整個糕餅坊，若將它包入土鳳梨餡中，可增加內餡的香氣。烘烤過後，酒精擦不多揮發完畢，但淡淡酒香與龍眼乾的香味，被土鳳梨餡給留住，咬開包有龍眼乾的鳳梨酥時，即可聞到龍眼乾的香氣，而且龍眼乾的致命甜味搭配土鳳梨餡的酸甜，如同戀愛中想起愛人的心情般，甜甜酸酸甜甜，味蕾都打起架來了，因為以龍眼乾、土鳳梨餡為內餡，所以取名─龍鳳酥。

最後上場的內餡，之前有上場過一次，不過這次它找來它的兄弟，兩人合體"成餡"。

主角呢就是梅子兄弟，這次邀請到吸收梅醬精華的化核梅與梅醋果肉，利用梅醋的果肉中的梅醋味，讓整個內餡充滿梅子香氣，與土鳳梨的酸甜結合，讓酸味稍為提升，但甘甜味緊追在後，每吃一口都有梅子的甘甜味佈滿口腔，這真是一大享受阿，這款"梅鳳酥"值得您的品嚐喔!

以上就是仙人餅的進化史囉，若有新的發現，我會跟大家好好介紹的，請大家先來品嚐一下吧!

ps. 因為介紹時，我一定要先試吃啦= =+ 哈哈

    這一次，羅經理在仙人餅的餅皮中加入了阿甘姨提供的秘密武器啦!!!

什麼!!!  就是它洛神花~~~

在餅皮中加入打碎的洛神花果肉，洛神花的天然花果中富含花青素、果膠、果酸等，其味更是天然芳香、微酸，色澤鮮艷、紅潤細嫩。

     餅皮除了加入洛神花果肉，還加入了玫瑰花瓣，增加了天然的果香與加入玫瑰花的粉紅。

我們來看看餅皮的樣貌吧

讓仙人餅增加了一些玫瑰色的小雀斑，烤出來應該很漂亮吧>///<

餅皮有保留洛神花與玫瑰的顏色與氣味，吃起來的口感會影響餅皮的酥，與內餡也不衝突，這餅皮OK啦^^

疑??內餡有其他口感?!  羅經理有作其它內餡的仙人餅!!!

羅經理你倒底加了什麼?有嚼勁!有果香!還有特殊的香氣!!!

先賣個關子~~不告訴你><，我先吃再說  see U

取至http://www.awem.com.tw/2009.8.9.htm

        99年8月8日，南台灣受到莫拉克的颱風肆虐，高雄市六龜寶來的檨仔腳地區，因對外橋梁被沖毀頓時變成孤島，接近溪谷邊的居民，來到地勢較高的劉媽媽家避難了，在這段共犯難的艱困時期，劉媽媽無怨無悔的提供這些有家歸不得的鄰居們，大家一起吃大鍋飯，一起在小小的住宅裡席地而睡，大家都稱讚劉媽媽超有愛心、慈悲心的。

    說到此事，劉爸爸笑著說，他剛開始覺得很不習慣，因為突然增加這麼多”家人”，但是，當風災結束，這些”家人”陸續回家去後，空盪盪的房屋，卻讓劉爸爸想念起大家一起吃飯、聊天、互相慰問、關心的聲音了…。幾個月後，劉媽媽因朋友的教導，開始試著做出薑母糖來販售補貼家用，但卻苦想不出好名字，而這些”家人”很感謝劉媽媽在風災時的愛心，就替劉媽媽取了「愛心薑母糖」的名字，也就是今日「劉媽媽愛心薑母糖」了。

 劉媽媽親自採收薑、削皮、打成薑泥加入黑糖熬煮、冷卻成黑色方塊的薑母糖

    劉媽媽的愛心薑母糖，主要材料只有兩樣，自家種的一年有機薑，加上黑糖下去熬煮而成，製作方式是將生薑洗乾淨後，用手削除一塊塊的部分老化薑皮，再用果汁機加點水把生薑打成薑泥，然後加入黑糖中熬煮，當薑糖的熬煮出適當的濃稠度，倒入適當的模具裡，待薑糖稍微冷卻變硬時，用小刀在平滑的薑糖上劃下適當的"井"字方格，當薑糖完全冷卻後，就可撥下一顆顆具有黑巧克力光澤的薑母糖了。

劉爸爸都用自己發酵的肥料施肥喔!           喝牛奶長大的芭樂

           劉爸爸與劉媽媽一起照顧的芒果園

 我是火雞後面白色的才是鴨子喔 

    劉媽媽家除有種植生薑外，也種植了金煌芒果、芭樂與一些瓜類，使用的肥料主要都是以過期奶粉與有機肥料一起發酵而成。庭院呢，還養了幾隻鴨與一對火雞，這種生活環境真的好悠閒喔!

曾經，有人問劉爸爸可不可把這片土地賣給他；沒想到，劉爸爸的小孩聽到後馬上阻止，因為他們打算退休後繼承劉爸爸與劉媽媽的農業生活，繼續過著健康、愉悅的農村生活。

        薑具有促進血液循環、治療噁心、嘔吐、消化不良等症，暖和器官，調整新陳代謝，促進血液循環。可改善手腳冰冷，畏寒等循環不良症狀。薑亦作用於身體的表層，以出汗方式。釋放毒素，促進皮膚及末梢神經的循環等功效喔。所以“每天三片薑，不勞醫生開處方”，無事就來顆薑糖吧，亦可泡茶熱飲喔。

劉媽媽的愛心薑母糖

終於，到了要寫團購文了。龜王御守，實在包含了我們太多的感情，投入太多的心血。一時間，還真的不知道如何下筆。昨天記者會，受到民眾瘋狂詢問與記者熱烈採訪，工作人員都說:一年來的努力都值得!!

龜王御守工作坊是從五隻小烏龜的故事發想，也讓大家知道六龜地名的由來。故事加上插畫，我們把它設計成包裝禮盒的周圍。

五隻小烏龜一直生活在荖濃溪上，有一年因為天神不小心下了太多的雨水，於是，五隻小烏龜被遠遠的沖到草原裡了。所以，五隻小烏龜結伴，要一起找尋龜王媽媽。  

記憶中，應該是要先穿過六個隧道的。第一次從外界走進故鄉，一切景物對五隻小烏龜來說都這麼新奇有趣。六個隧道漆黑陰涼，但是，夏天走進來卻讓他們都感到非常舒服。  

走著走著，小烏龜們來到一個非常美麗的玫瑰園，飛舞著翩翩蝴蝶，當地人說這裡叫做彩蝶谷。 

往回走，小烏龜看到好多特別的山頭，從這裡看去好像六隻大烏龜喔。據說，有六位祖先是在這裡成仙的，一起守護這裡的人們，人們稱這裡為十八羅漢山。

最後，在好心的鄉民帶路下，五隻小烏龜來到六龜大橋。就在六龜大橋邊，他們找到了龜王媽媽。一家人終於又團聚了。從此，他們就在這裡過著幸福快樂的日子 ，也一起保佑六龜的人民。為了紀念六隻烏龜一家人，這裡的人民，就把地名稱作六龜了。

關於御守

御守是日本常見的祈福袋，代表著平安的祈求，緣分的期待，學業的精進等，在這御守的背後，是贈與者的一份祝福。

僅以六隻烏龜團圓致上我們最圓滿的祝福。

材料: 山茶粉、金煌芒果乾、客家麻糬、綠豆沙、鮮奶油、麵粉。

鮮磨山茶粉加入餅皮中，讓酥脆的外皮增添淡淡茶香。，

 內餡中，芒果乾與QQ的麻糬是最棒的搭配。口感非常棒，芒果乾烘焙過香甜的味道完全溶入麻糬內餡。每次一拿出來都是被眾人一掃而空，很多人吃完都驚呼:這真的是芒果嗎?一點都不輸蛋黃酥，還比蛋黃酥好吃很多呢。

今年物價飆漲，我們不但堅持用最好的奶油、山茶等高級原料，也完全不添加任何防腐劑。因為是第一年推出，所以，我們訂出最優惠的價格請大家支持。

原價:480元/盒

特價:320元/盒

訂購方法:

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手機:0912132750(阿坤)

八八走過兩年 在地重建?產業轉型? 700多個日子 重建走向希望

張貼者： 有話好說-南部開講 發表於： 星期四, 八月 04, 2011

08/17

今天非常感謝林和樂老師百忙之中趕來六龜

指導準備上市的山茶芒果綠豆椪！

林和樂老師正在跟經理仔細的討論內餡跟做法！

討論結束後，老師正在思考材料的比例與成本

還有如何增加口感不得不讓人佩服他的專業！

這是產品最獨特的地方唷~旁邊白白的這是麻糬

右上角的是加了芒果的麻糬！

將做好的半成品進入烤箱~~~它等等會越來越膨喔！！

在烤箱內的燈光照射下，很明顯的看到上面的皮有點龜裂

此時味道也慢慢的飄了出來~

烤好囉~~皮酥內軟的好滋味出爐囉~~~等等試吃後在跟大家分享口感與滋味~

這是山茶芒果綠豆椪的橫切面，感覺有沒有特別不一樣呢~~

香香甜甜綠豆內餡，配上麻糬軟軟的口感之外

還有清香的芒果果粒~吃起來真的是非常可口呢~

跟傳統的綠豆椪最不一樣的地方是吃起來不單單只有綠豆內餡的香味

也不會覺得很膩唷~

這是材料的芒果乾跟山茶~~吃著加入山茶的芒果綠豆椪

飲一口山茶感覺非常的享受，也非常的愜意，在這個時刻

似乎聽不到馬路上的汽車聲，人們的談話聲，可以得到真正的放鬆~

絕對是人生的一大享受！

配上冷泡的山茶來做搭配，也是很對味唷，非常符合年輕人的配法！

定價單顆60元

中秋促銷價40元

禮盒為8顆320元

還有8顆+上兩包可口美味芒果乾，價位是460元~

若要訂購請來電洽詢

生機樂活產業中心

電話：07-6894864

感謝 新聞報導。

六龜老農玩臉書　成功網路行銷金煌芒果

記者:曾鈴媛 攝影:徐克誠 高雄 報導

 

香蕉芒果價格創新低，就連高雄六龜的老農夫，都學會用臉書來賣水果，原來八八風災後，六龜農業受創，當地重建協會就在臉書上成立了六龜雲端市集粉絲團，教導農民上網，讓老農民學會用臉書，創立1個多月粉絲就破千人，也讓當地農民1個月就能賣出1200箱的芒果。   瞇起眼睛，仔細在鍵盤上找注音符號，瀏覽今天的PO文，再大力點個讚，你沒看錯，這位已經62歲的阿甘姨，靠著臉書，成功推銷自己種的芒果。農民楊粉甘：「人家認識我，我又不認識人啊，有啊，心情會很好。」   農民張碧雲：「你要賣東西之前，一定要先交朋友，你朋友交多了大家認同你，就會跟你買東西。」   一句話「交朋友」，改變了六龜區農民的種植水果心態，社區成立了電腦訓練班教導農民上網，農民開始學習在網路上發表各種種植心得，這是今年6月六龜重建協會和當地產銷班大我文創，共同在臉書上成立的六龜雲端市集粉絲團，創立1個多月來，粉絲人數破千人，裡頭的留言經過網友大力轉載，引發團購熱潮。   從一開始只能將農產品交給大盤商，價錢任人宰割，到現在已經成功銷出1200多箱芒果。產銷班班長王坤煌：「縮短數位的城鄉落差，然後也讓這邊的老人家、小孩子找到一個可以學習的地方。」   現在產銷班裡頭的農民，幾乎人人玩臉書，而且平均年齡都在50、60歲，香甜多汁的金煌芒果，靠著網路行銷，成功傳遍全台，也讓當地農民在家也能賣水果。

 

http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yehmin20110710232818

 

雲端市集熱銷 快加我…六龜老農人人玩臉書

作者： 侯俐安╱台北報導 | 中時電子報 – 2011年7月10日 上午2:00

中國時報【侯俐安╱台北報導】

 

走過莫拉克風災，六龜農民重建家園，但維持生計的農業產銷問題現在才要面對。面對香蕉、芒果價格直直落，六龜有機產銷班班長王焜煌提出安全農業，進一步促成災區成立「六龜雲端市集」。初次體會網路行銷，現在的六龜老農幾乎人人都有臉書（Facebook），PO上心情日記、交換種田心得。

六龜重建關懷協會理事長楊平安與當地產銷班、大我文創一群金鐘編劇，組成「六龜雲端市集」，透過網路替農民找到第三條路。平均年齡超過六十歲的阿公阿嬤重新回到教室，學習有機農作與農產加工課程。王焜煌說，以前農委會林試所、六龜國中、六龜高中都辦過網路販賣訓練，但農民上完課也霧煞煞，卻在看見「雲端市集」擴散到全台灣後，主動提出學電腦要求，「打字，還得從ㄅㄆㄇ開始教起」，現在透過臉書他們PO上種蕉、芒果心得，彼此打氣加油。

「六龜里」臉書如同張君雅廣告中的「里長伯」，農民每天上網看「通告」；「雲端市集」臉書上也處處有老農留言，經網友大量轉載，引發團購熱潮。

六龜重建關懷協會理事長楊平安說，「雲端市集」六月至今已銷出一千二百多箱芒果，靜修女中、微軟、藝人邰智源都團購數十箱。「雲端市集」傳播全台灣，電話那頭，旁邊的農民露出一絲絲驕傲與喜悅的笑聲，「加我FACEBOOK啦！我說故事給妳聽」。

http://beta.tw.news.yahoo.com/%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%B8%82%E9%9B%86%E7%86%B1%E9%8A%B7-%E5%BF%AB%E5%8A%A0%E6%88%91-%E5%85%AD%E9%BE%9C%E8%80%81%E8%BE%B2%E4%BA%BA%E4%BA%BA%E7%8E%A9%E8%87%89%E6%9B%B8-180006807.html

 

 

 

 

龜王御守

五隻小烏龜的故事    

有五隻小烏龜一直生活在荖濃溪上，有一年因為天神不小心下了太多的雨水，於是，五隻小烏龜被遠遠的沖到草原裡了。所以，五隻小烏龜結伴，要一起找尋龜王媽媽。 

記憶中，應該是要先穿過六個隧道的。第一次從外界走進故鄉，一切景物對五隻小烏龜來說都這麼新奇有趣。六個隧道漆黑陰涼，但是，夏天走進來卻讓他們都感到非常舒服。  

走著走著，小烏龜們來到一個非常美麗的玫瑰園，飛舞著翩翩蝴蝶，當地人說這裡叫做彩蝶谷。

往回走，小烏龜看到好多特別的山頭，從這裡看去好像六隻大烏龜喔。據說，有六位祖先是在這裡成仙的，一起守護這裡的人們，人們稱這裡為十八羅漢山。

最後，在好心的鄉民帶路下，五隻小烏龜來到六龜大橋。就在六龜大橋邊，他們找到了龜王媽媽。一家人終於又團聚了。從此，他們就在這裡過著幸福快樂的日子 ，也一起保佑六龜的人民。為了紀念六隻烏龜一家人，這裡的人民，就把地名稱作六龜了。 

文字構思: 王坤煌

版面設計: 尤鈺亭

五隻小龜的故事

有五隻小烏龜，第一隻的名字是小綠綠，最愛吃花椰菜。最愛扶桑花​，常穿著扶桑花圖案的衣服。

小綠綠

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小紅排行老二，是個美麗的姑娘。最愛花花草草。她最愛吃的甜甜的​水果，最愛說的口頭禪就是：『我要減肥』。

小紅

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小雪排行老三，是個優雅的姑娘。喜歡淡雅的顏色，尤其是紫色以及​白色。是一位說起話來都輕輕柔柔的姑娘。走路吃飯都慢吞吞的呢。​最常說的口頭禪就是：『不要急，不要急阿～～～』

小雪

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小藍是個活潑的小男孩，雖然很愛玩電動，但也是運動健將喔。最拿​手的就是『烘焙』，蛋糕，點心，餅乾都難不倒他喔。

小藍

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小花花年紀最小，是小妹妹。她最愛小動物，喜歡種花，最愛做的事​情就是『追蝴蝶』，可惜從來沒有追上過。

小花花

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訂購網址:

 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21107256367347

六龜生機樂活產業中心

服務電話: 07-6894864

服務地址: 高雄市六龜區中興里中庄58-57號

法國麵包

上火220   下火230

材料1：高筋麵粉750g、塩20g、糖20g、酵母10g、奶油20g、

材料2：水650g、麥芽精10g

做法1：全部的材料在一起攪拌，不可以像吐司一樣光滑

做法2：大麵糰發酵半小時、揉好的麵糰24度~26度

做法3：每一個麵糰為200g，分割好的麵團要再醒1個小時

做法3：將長條型的麵包中間割一條線，在線上放入奶油，進入烤箱即可！

蔥油餅

材料：中筋麵粉1000g、塩20g、味精10g、熟白芝麻(碾碎)40g、熱開水290g、冷水290g、蔥油酥40g~50g

做法1：冷水290g、麵粉500g、白芝麻20g、塩10g、味精5g攪拌成麵團

做法2：熱水290g、太白粉500g、白芝麻20g、塩10g、味精5g攪拌成麵團+蔥油酥攪拌，麵糰在加入冷麵糰一直拌勻

做法3：將麵團攤開，抹上沙拉油，捲成長條型，切割成100g等份

然後桿平之後煎熟即可完成！

將法國麵包的材料放入攪拌缸內~

量奶油，老師上課量材料的時候，總是要非常精準，絕不馬虎帶過！

學員們在討論今天的雨下的很大，來上課真不方便！

認真做筆記中！！

少許的麥糖精，少許的水~

將麥糖精加入材料內！

一開始先低速，後面再加快！！

不可以打到跟吐司一樣光滑，打好的材料攤開在烤盤上面，發酵半小時。

蔥油餅要用的白芝麻到入平底鍋內，等等要乾炒囉~

一開始香氣還不會出來，白芝麻會慢慢變色~

這是炒好的白芝麻，是不是很漂亮呢！？

將白芝麻碾碎，才會更有香氣唷~

慢慢加入麵糰中~~攪拌！

這是發酵好的法國麵包麵糰，將麵糰分割成200g~多或少都不行唷！

很精準的將麵團分割好！就可以放在旁邊發酵等待囉！

山城超級好吃的油蔥酥！等等要加到麵糰裡面做蔥油餅的~

將油蔥酥加到蔥油餅的麵糰~

將蔥油餅半成品桿成長方形，等等要捲成長條狀！

捲成長條狀，然後分成100g   1個！

將它桿成圓餅狀~

桿好囉~~~等等就要下油鍋了~

剛下油鍋~放入少許的油，蔥油餅一開始下去沒甚麼變化...

半成品~~看起來就很好吃了，只是中心還沒有熟，必須在等候一下

完成品~~自己做的感覺非常的不一樣，吃起來軟軟的~

跟冷凍蔥油餅真的差很多唷~

試吃時間到了~~貪吃的瑜偵搶先開動~慶弦在旁張開嘴巴流口水~

學員很滿足的吃著唷~~

法國麵包半成品準備捲成長條狀囉~

要擠壓~~

長條狀的看起來好好吃~~~超級期待烤出來的麵包！

要在中間割開一條線，烤的時候會裂開唷~

在進去之前必須要在割開的地方塗抹上奶油~

烤好囉~~~顏色很漂亮~~香氣四溢~~

成品看起來好好吃~~等等要分平均囉~

切好囉~~~等看起來應該很好吃喔~~等等要吃它囉~

帥哥立宇試吃中~~~看來皮硬硬的感覺~

型男阿肥試吃中~~~阿肥說：沒有想像中硬~

換我試吃囉~~感覺很香~且看我手上的法國麵包就知道！

它內心好軟唷~跟外面硬梆梆的法國麵包差很多很多！！

換個子最嬌小的珮歆是吃囉~~吃得很秀氣~

跟個性有點不同呢~他也非常喜歡這次的作品~

貪吃慶弦試吃中~~~他說：如果可以加巧克力醬會更好吃！

很有氣質的鈺亭試吃中~~~

他說：如果可以加蒜頭口味的醬料會更對味！

七堂烘焙課圓滿落幕囉~~~

很感謝林和樂老師每一次都從台南趕路來教大家~~

學員們也很滿意這七堂課~大家都露出滿意的笑容呢~

葉吉祥區長是縣市合併後第一位官派六龜的區長

在我眼中他是非常不一樣的一位公務人員，對我而言也是一位有學識的長者。
常常可以從他那裡得到新觀念與深刻的啓發。
他熱愛藝術，言談充滿哲理，對地方充滿熱情與慈悲。

總而言之，我覺得他是很另類的公務人員。






早上，妙崇寺舉辦法會

妙崇寺復建辦法會祈福

‎(中央社訊息服務 20110528 12:56:00)高雄市六龜區興龍里土石災區於本月26日復建完工，全台18處重大土石災區重建工程已全數完成，將可保護六龜區興龍聚落，並確保藤枝林 道之穩定。為了此指標性工程完工，行政院農委會與清涼山護國妙崇寺特別共同辦理「紮根種希望，清涼智慧到」千人植樹感恩祈福法會，為台灣與世界天災頻傳共 同祈福，求保國泰民安。

植下很多本土樹種。

這可算是六龜今年最盛的活動之一了。

來自那馬夏的原住民舞團。精彩表演。

我參加一下子法會就溜回山城

因為六月四日新發大橋通車

我要幫忙在地的製茶廠寫一些大字

很久沒寫這麼大的字了

從蹲在地上寫.

一直寫到石桌上.

六龜是山茶故鄉

這是別處喝不到的獨特特有種.

其實.這幾個字前一天就寫好了.

昨天的任務是要把他們送到新發去.所以才半途就離開妙崇寺 .

另外也是因為山城有兩位剛得到國際壓花冠軍的老師蒞臨

高鳳禧與李甄選 老師分別參加美國與英國舉辦的世界押花大賽.

分別都奪得總冠軍

真正的台灣之光.

我們超級榮幸

世界冠軍壓花老師在山城授課也介紹區長認識一下兩位押花老師

彩秀的作品.

照片中所有細節都是壓花喔

暮春山城草木華茲

熱鬧非凡

忍不住隨手拍了幾張

玫瑰花長的旺盛極了.

紫嬌花陸續抽出花梗

單瓣的LYDA ROSE是兩位押花老師最愛

我說:盡量剪去壓。

能有我們玫瑰在世界大賽中露臉也讓我們沾沾光阿!!

荷花好幾年沒施肥了。有點瘦 。

卻也顯得清新雅致。

吃完飯後

高師大的地理系 何教授帶著一群研究生 在山城二樓開工作會

談六龜十八羅漢山保護區的永續經營

我邀請區長來說說公部門對於十八羅漢山這景觀經營的看法

葉區長十幾分鐘的演說真的非常精彩!

大家都受用無窮.

說完看法與勉勵.區長就得去高雄參加一個超級重要的行程.

就是想辦法接觸大陸浙江省包括省長及來訪的一群官員.

目的當然是行銷六龜的農特產品.

葉區長告訴我說:浙江省長曾經在新聞上說六龜有一種芒果.表皮如少女的皮膚般細緻.果肉香甜綿密.沖他說過這句話.我們就應該想辦法讓他吃到六龜的金煌芒果. 而且省長竟然不知到六龜的蓮霧是台灣最好吃的.一定要趁這機會推銷給他。

於是，下午區長就變成業務員.

交代我去買芒果與蓮霧.

我是六龜產銷四十一班班長

行銷農產品一樣是責無旁貸

跟農民說是區長要送給對岸省長的.

農民一顆顆 仔細選.絕對不負六龜水果果王的美名.

禮盒設計似乎有點過時.

這一點將來似乎該要想想辦法才行.

蓮霧則是無特挑剔的美麗.

農民送我幾顆.真的超級美味!!










能做的.大概是這樣了.今天還沒出發前.寫到這裡.

希望下午能有好消息.

5/24

今日很高興管科會凌豪在此召開下午茶討論一些有關於日後集貨場的規定

富山農牧場薛總很熱心的建議進價方法，以及怎樣做對協會還有大家都好，提供大家很多寶貴的意見！

各店家也都配合參加，並且發表各自的意見，大家都很願意配合，預估在這

禮拜六將商品上架，今天的會議圓滿告一段落~~期待日後商品上架後的表現

！

悠遊山城夏凱軍先生也非常的熱心將自己多年來的銷售技巧及如何使商品更

有特色的方法提供給店家了解！

5/17

華山社區參訪活動結束了~這次收穫很多，看到華山社區理事長吳登立先生

努力的讓華山保留嵙角溪，並且與華南國小的校長一起努力，看到華南國

小的小學生學習煮咖啡，還有了解自己的家鄉，不管的環境或是人文，華

山社區從小就想為自己的家鄉付出，有感動，也有驚嘆！

華山土石流教學園區，這裡是政府示範土石流如何防範措施的地方！

這是華山社區的文學步道，有很多不同的台語字，這是我印象最深的

台語字，他唸「ㄏㄧㄠˊ」也就是風騷的台語發音~

西螺大橋

這次是我第一次與其他社區的夥伴一起參訪，與其他社區夥伴距離有

拉近了一些~獲益良多~

產銷41班--現有加工農特產

8/16調查出來的喔，歡迎大眾訂購!

"請黑貓弟兄也來響應認購救蕉農活動吧" 超好吃超香Q的屏東產地香蕉 現在一箱共25斤裝 救蕉農價只要$350元送到家(含運費跟客樂得手續費)!!

請各位發揮愛心認購! 繁盛期也剛剛結束! 所長們快認購一箱慰勞辛苦的黑貓弟兄吧!

 弟兄們吃了絕對有精神保證效果比蠻牛好 又可以幫助蕉農一舉數得喔 要買要快!真的很好吃喔!

全國企業團體齊心響應救蕉農活動，大部份香蕉來自屏東縣永信蔬果運銷合作社，累計企業團體認購近百公噸，

價格逐漸平穩，市面上已經從每斤13元上下回升到成本價15元左右；自從第一銀行善心發起後，

陸續有新竹市晨鈞公司來電洽詢記者，欲採購上噸香蕉事宜。 永信蔬果運銷合作社主席邱永豐堅持對香蕉的一份熱情，

雖然蕉價起起落落，但他以穩定價格向社員收購供應批發市場，每天出貨1000件左右，但今年入夏以來，

由於氣候晴朗香蕉增產，多種夏季水果陸上市，致香蕉價格走低。 邱永豐表示，透過農糧署及縣政府協助，

企業團體如第一銀行訂購35公噸、新光金控訂購30公噸、聯邦銀行訂購13公噸及各機關團體陸續訂近百公噸，

大大減低產地壓力，價格逐漸回穩。 屏縣農業處長林景和表示，屏東是香蕉主要產地，

全縣3000多公頃蕉園主要分佈在高樹、長治、潮州一帶，面積全台最多，可稱上「香蕉王國」；

數十年前香蕉外銷景氣興盛時，看到穿著佈滿香蕉乳汁「香蕉衣」的蕉農，大家都知道那是「大戶人家」，

但隨著外銷環境式微，香蕉產業逐漸走下坡，但有些人還是默默為香蕉事業奮鬥。 農業處強調，

香蕉經由農政單位啟動調節措施，包括收購加工及國外促銷，現在企業界大量採購，價格已有回升，

縣政府持續辦理促銷活動，包括超市及消費地，縣府也籲請鄉親多多食用營養豐富、品質最優，

價格最合理的屏東香蕉，除了可以幫助蕉農，還可保持身體健康。 也煩請看到此MAIL的同仁將此DM (附件檔)!

 印出貼到公司佈告欄上讓每位弟兄都可看到此訊息!謝謝! 圖為此次專案包裝.大家幫忙宣傳認購吧 !

圖為屏東所長協助蕉農出貨中 訂購辦法如下:

1.最低訂購單位:一盒即可訂購

 2.規格與價格:25斤裝/一箱含運，$350元。

3.取貨方式:屏東所將於訂購日(下午三點前)D+2天到貨。

 訂單窗口—屏東所行政 08-7515599 mail:pt@mail.t-cat.com.tw

也請大家發揮愛心!幫忙轉寄一下!謝謝~~~~ ..

引用：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!mjkIbUKdAhBBjlOMISiDYxbWwzdV7qo-/article?mid=32768

碧雲姐姐一家人現在種植農園面積約1甲地,以種植金煌芒果為主.之前都已貫行農業作法為主.在八八災後,決定重新把家裡的農園種植做轉型,有心朝有機農業跟休閒農業作規劃.

當我跟著碧雲姐姐的腳步來到農園,發現這裡跟一般農園不太一樣,一般的果園不會看過去一片都是綠色的草地,碧雲姐姐跟我解釋說這是因為沒噴任何農藥.除草劑的關係.那麼這些這些雜草要如何處理呢?..答案是只能每天來園裡用手拔,而且這邊剛拔完那邊又長出來了,所以永遠拔不完!

有機的部分已在漸漸的檢驗認證中,但是種植有機並在轉形中〈田地還沒有得到認證，農作物又沒噴農藥，所以量少，水果外相也差〉種出來的芒果，賣給誰呢？這是碧雲姐姐現在在心中的疑問!所以我們在這裡寫出來,讓一般的大眾們能知道其實轉型的過程是很累的,需要我們大家對他們的鼓勵.能讓這群有心轉型的農民們繼續走下去.

除了有機農業外,碧雲姐姐一家人還正在規劃做休閒農業,除了園裡是自然無毒的環境外,還會加入一些景觀,及可以休憩的地方.可以讓一般民眾來這裡體驗田園生活及採果樂趣.

(上圖是正在規劃的生態池)  

PS:金黃芒果的產出期是每年的6月到7月.所以夏日正是吃芒果的好季節.

(上圖是碧雲姊姊家的芒果)

聯絡方式 ： 張碧雲  聯絡電話：07-6891748

六龜的花農伯伯~~謝主席三段訪問

請大家支持小農轉型有機農業!!

芒果已成熟.能給點鼓勵嗎?

大我文創報導過我們產銷班班員尹先生一家人的故事,他們打算做有機農園以及觀光果園,看一下這優美的環境與乾淨的水,大家有機會來六龜時,也來拜訪一下尹家農園,看看他們努力的過程喔.

http://dawogroup.pixnet.net/blog/post/6491029

轉貼尹家農坊的生態池