山城花語美好生活促進會

 

 

 

 

 

仙人餅

 

因為黃仙人帶領早期客家先民開墾水圳(仙人圳)，鄉民感念，故立廟祭祀。而仙人圳至今仍水量豐沛，灌溉十八羅漢山下良田。

 

 

 

山城花語美好生活促進會，參與莫拉克重建開始，就本著協助六龜農業發展的初衷，至今已經三年。前年，我們推出"龜王餅"深受外界好評。今年，我們再度推出以六龜同特產為質地，並以在地故事為內涵的"仙人餅"，還望各界長官及好友多多支持。

 

 

 

仙人餅九入原價360元

 

 

 

開賣流血特價 225元

 

 

 

一組十八入兩盒原價720 元

 

 

 

開賣流血特價 450元

 

 

 

 

 

 

 

不管幾盒同一地址只收運費100元

 

 

 

貨到付款收運費180元

 

 

 

露天拍賣下標處

 

http://goods.ruten.com.tw/item/show?21301123829855

 

 

 

訂購地址 : 高雄市六龜區中興村中庄58-57號悠遊山城

 

 

 

訂購電話 : 07-6894864

 

 

 

0922908577(凱軍)

 

0921696835(阿珠)

 

0912132750(阿坤)

 

 

 

仙人餅一盒有九個。黑白兩盒共十八個。可以單買一盒，或者買一組。可以一次湊齊十八羅漢。

 

 

 

紅色的盒面非常鮮艷，正好適合年節送禮。

 

當然，我們設計初衷是以"六龜"伴手禮為出發，無論自用或者贈送親友都很合適。

 

 

 

 

 

內小盒包裝第一眼可以看到的就是象徵六龜的美麗蝴蝶。金燦燦的蝴蝶，振翅欲飛。

 

 

一面是仙人騎牛的主要LOGO。一面則是Q版羅漢。因為是客家地區，所以，我們也加上了美麗的油桐花。

 

 

 

盒子分三個顏色分別象徵主要內餡

 

綠色~梅子口味

 

咖啡色~龍眼口味

 

橘紅色~芒果乾口味

 

 

 

社區產業有別於工廠量產，我們使用在地農特產、在地員工以手工生產烘焙。

 

 

 

 

 

金煌芒果乾是六龜農家生產，但得感謝黃金煌老先生的發明。

 

 

 

 

洛神花，是我們產銷四十一班有機小農阿甘姨的產品。他做的洛神蜜餞超級好吃。大家多支持。

 

 

 

龜王御守幸福手感烘焙坊裡，工作人員忙著製作各種客家點心與在地客家麻糬。做最多的當然是龜王餅以及仙人餅。

 

 

 

 

 

 

 

其實，這段期間我們不斷地試吃各地的相似伴手禮，也不停地改良我們的口味。最後才把外皮加入玫瑰、洛神蜜餞。口感好的不得了。

 

 

內餡是高樹鄉的土鳳梨加上在地的龍眼、芒果乾、梅子。分成三種口味。給許多挑剔的達人試吃之後，都給出很高的評價，我們才正式地定下口味。

 

 

我相信您一定會愛上仙人餅的奇妙滋味。

 

 

 

 

 

 

 

六龜除了有樹玫瑰，切花用的玫瑰花已經佔了南區的一半產量。所以，外皮一定要加上這最浪漫的元素。

 

 

 

http://www.flickr.com/photos/kun-1119/8121929982/sizes/o/in/set-72157632501024192/

 

 

手繪再加上電腦製作的DM，用十八羅漢拔河的概念來象徵六龜走過風雨，衝向未來。而帶領著大家開墾的正是黃仙人騎牛的意象!(連結可以看DM大圖)

 

 

 

http://www.flickr.com/photos/kun-1119/8120834050/sizes/o/in/set-72157632501024192/

 

 

DM背面則是說明仙人餅的口味以及故事。

 

 

我們也希望藉由仙人餅的銷售來長期推動

 

 

“在六龜種一棵希望樹”的圓夢計畫

 

 

扣除成本以及店家的利潤。協會所得將全部投入這個計畫。

 

 

 

 

 

 

在看一次整體包裝。這是我自己最滿意的一次設計案了，花了我好多的心血呢，希望您也會喜歡喔。

 

 

不要錯過推廣期間的流血特價喔。也請大家幫忙多多宣傳推廣。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黃仙人廟在新威國小斜對面，進入六龜可以先去仙人廟參拜喔。

檢視較大的地圖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年，我們花園種了很多高士佛澤蘭，園區除了美麗的花多，更多了翩翩的蝴蝶。

 

 

內包裝是嚴密的封口包裝，可以存放三十天以上喔。

 

(簡練的質感不錯吧!!)

 

 

 

 

 

 

 

 

是不是像極了一隻隻停在花朵上的蝴蝶呢?

 

 

 

 

 

 

象徵六龜的標誌在盒子上更是畫龍點睛!

 

正面是黃仙人的圖樣以及龜王御守的商標。

 

 

 

 

 

 

 

一組就是十八個啦!

 

 

分成兩盒，更容易購買。

 

 

想到年節送禮，所以，裝成兩盒成雙成對更有誠意。

 

 

如果經費少的朋友只送一盒則可以送給更多人。^^”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

兩盒裝起來正好提著走，很讚吧?

 

 

 

 

 

十八羅漢山又號稱小桂林，是進入六龜的必經之地，早年沒有外環路時，得穿越十八羅漢山的六個山洞才能進入六龜，目前可以在第三個山洞處進入觀賞，進入六龜的朋友不要錯過喔。

 

檢視較大的地圖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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0912132750(阿坤)

 

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仙人餅

 

因為黃仙人帶領早期客家先民開墾水圳(仙人圳)，鄉民感念，故立廟祭祀。而仙人圳至今仍水量豐沛，灌溉十八羅漢山下良田。

 

 

 

山城花語美好生活促進會，參與莫拉克重建開始，就本著協助六龜農業發展的初衷，至今已經三年。前年，我們推出"龜王餅"深受外界好評。今年，我們再度推出以六龜同特產為質地，並以在地故事為內涵的"仙人餅"，還望各界長官及好友多多支持。

 

 

 

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當然，我們設計初衷是以"六龜"伴手禮為出發，無論自用或者贈送親友都很合適。

 

 

 

 

 

 

 

內小盒包裝第一眼可以看到的就是象徵六龜的美麗蝴蝶。金燦燦的蝴蝶，振翅欲飛。

 

 

 

一面是仙人騎牛的主要LOGO。一面則是Q版羅漢。因為是客家地區，所以，我們也加上了美麗的油桐花。

 

 

 

 

 

盒子分三個顏色分別象徵主要內餡

 

綠色~梅子口味

 

咖啡色~龍眼口味

 

橘紅色~芒果乾口味

 

 

 

 

 

社區產業有別於工廠量產，我們使用在地農特產、在地員工以手工生產烘焙。

 

 

 

 

 

 

 

金煌芒果乾是六龜農家生產，但得感謝黃金煌老先生的發明。

 

 

 

 

 

 

 

洛神花，是我們產銷四十一班有機小農阿甘姨的產品。他做的洛神蜜餞超級好吃。大家多支持。

 

 

 

 

 

 

 

龜王御守幸福手感烘焙坊裡，工作人員忙著製作各種客家點心與在地客家麻糬。做最多的當然是龜王餅以及仙人餅。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

其實，這段期間我們不斷地試吃各地的相似伴手禮，也不停地改良我們的口味。最後才把外皮加入玫瑰、洛神蜜餞。口感好的不得了。

 

 

 

內餡是高樹鄉的土鳳梨加上在地的龍眼、芒果乾、梅子。分成三種口味。給許多挑剔的達人試吃之後，都給出很高的評價，我們才正式地定下口味。

 

 

 

我相信您一定會愛上仙人餅的奇妙滋味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

六龜除了有樹玫瑰，切花用的玫瑰花已經佔了南區的一半產量。所以，外皮一定要加上這最浪漫的元素。

 

 

 

 

 

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手繪再加上電腦製作的DM，用十八羅漢拔河的概念來象徵六龜走過風雨，衝向未來。而帶領著大家開墾的正是黃仙人騎牛的意象!(連結可以看DM大圖)

 

 

 

 

 

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今年，我們花園種了很多高士佛澤蘭，園區除了美麗的花多，更多了翩翩的蝴蝶。

 

 

 

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正面是黃仙人的圖樣以及龜王御守的商標。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  阿甘姨位於新發下崁農田介紹洛神花

阿甘姨今年的洛神花蜜餞出爐囉!!

阿甘姨說   今年洛神花他種了3次，第一次清明節下雨太多，植株很多都爛掉，於是趕緊再種第二次，但7月颱風又把不容易長高的洛神花又吹倒了，於是，再種第三次，不過到了11月收成的時候，第三次種植的洛神花太小欉就開花結果，果實不大，現在製程的蜜餞，大多還是第一次與第二次種植沒倒的，採收量不算多，還好荖濃社區也有人種植洛神花，所以就集中製成蜜餞，請大家多多捧場吧。

 

開花的洛神花

 

上圖為尚未去籽的洛神花果，小編伸手一拿，被果實上細微針角刺傷，掰開如花般的果實，內部有綠色如栗子狀的種子囊體，紅色的果實吃起來有如青梅般的酸澀味，其澀味再重一些，還好本人愛吃酸，所以還受的了，阿甘姨笑說，難怪你那麼瘦XDD

仙人餅究竟增添了哪些風味呢?  我們下回揭曉...，不對!是往下看^_<

上圖就是我們新增的夥伴之一─金煌芒果干。今煌芒果是六龜區的農特產，色黃味甜，纖維細緻，又有濃郁的果香，烤成芒果乾後，甜味內縮，帶有金煌芒果香氣，口感有嚼勁，放入仙人餅當內餡，土鳳梨的酸甜味，與屬於芒果干的甜味香氣，多重疊合，且不互搶，芒果乾的嚼勁，增加咀嚼的次數，讓仙人餅的美味更能包覆您的味蕾，好想在吃一個喔。對了!以金煌芒果干圍內餡的仙人餅要取啥名子好勒??

─ 鳳凰酥

接下來，我們再來看看有哪位大將啦?

它是誰阿?黑黑的，還有棕色液體??

其實，它是泡在小米酒中的龍眼乾。那龍眼乾就龍眼乾阿，幹嘛要泡小米酒阿，是糕餅師愛喝酒嗎?

NO~~~，龍眼一般製成龍眼乾後，它的果香不易釋放出來，加入小米酒之後，藉由玖驚的揮發，龍眼乾的香氣也隨之帶出，此時，香味瀰漫整個糕餅坊，若將它包入土鳳梨餡中，可增加內餡的香氣。烘烤過後，酒精擦不多揮發完畢，但淡淡酒香與龍眼乾的香味，被土鳳梨餡給留住，咬開包有龍眼乾的鳳梨酥時，即可聞到龍眼乾的香氣，而且龍眼乾的致命甜味搭配土鳳梨餡的酸甜，如同戀愛中想起愛人的心情般，甜甜酸酸甜甜，味蕾都打起架來了，因為以龍眼乾、土鳳梨餡為內餡，所以取名─龍鳳酥。

最後上場的內餡，之前有上場過一次，不過這次它找來它的兄弟，兩人合體"成餡"。

主角呢就是梅子兄弟，這次邀請到吸收梅醬精華的化核梅與梅醋果肉，利用梅醋的果肉中的梅醋味，讓整個內餡充滿梅子香氣，與土鳳梨的酸甜結合，讓酸味稍為提升，但甘甜味緊追在後，每吃一口都有梅子的甘甜味佈滿口腔，這真是一大享受阿，這款"梅鳳酥"值得您的品嚐喔!

以上就是仙人餅的進化史囉，若有新的發現，我會跟大家好好介紹的，請大家先來品嚐一下吧!

ps. 因為介紹時，我一定要先試吃啦= =+ 哈哈

    這一次，羅經理在仙人餅的餅皮中加入了阿甘姨提供的秘密武器啦!!!

什麼!!!  就是它洛神花~~~

   

在餅皮中加入打碎的洛神花果肉，洛神花的天然花果中富含花青素、果膠、果酸等，其味更是天然芳香、微酸，色澤鮮艷、紅潤細嫩。

     餅皮除了加入洛神花果肉，還加入了玫瑰花瓣，增加了天然的果香與加入玫瑰花的粉紅。

我們來看看餅皮的樣貌吧

讓仙人餅增加了一些玫瑰色的小雀斑，烤出來應該很漂亮吧>///<

餅皮有保留洛神花與玫瑰的顏色與氣味，吃起來的口感會影響餅皮的酥，與內餡也不衝突，這餅皮OK啦^^

疑??內餡有其他口感?!  羅經理有作其它內餡的仙人餅!!!

羅經理你倒底加了什麼?有嚼勁!有果香!還有特殊的香氣!!!

先賣個關子~~不告訴你><，我先吃再說  see U

 

    藉著去年龜王餅的風潮，今年大力推出新登場的主角─仙人餅，接下來我們交給我們的大廚媽媽─羅經理的妙手吧。

     

    這次試做呢，羅經理以她擅長的鳳梨酥下手，材料有奶油、雞蛋、低筋麵粉、發粉、奶粉、土鳳梨醬與她親手熬煮製作的梅醬。

     一開始，先將要包入土鳳梨醬中一起當內餡的梅醬熬煮收乾，讓酸甜多重滋味的梅醬濃縮到梅子果肉中，看著鍋子裡黑金般的光澤，聞著梅子的香氣，一旁拍攝的我都流口水了，呵呵!!

     

     再來就是等成品烤好後試吃啦^^，不愧是羅經理，鳳梨酥的外皮部分十分的香，放入嘴中品嘗起來果然夠"酥"，一咬到內餡，土鳳梨餡開始展開佔領舌頭上的味蕾，微甜帶酸的風味舒展開來:慢慢的咀嚼著，收乾梅醬的梅子果肉，慢慢釋出梅醬的酸甜，一點也不被土鳳梨掩蓋過，反而形成多層次的味蕾享受，這樣的搭配，我還滿喜歡的。

    對了，那外皮可以加一些新意嗎???

我們想到了秘密武器的主人!!!  先賣個關子吧

  秘密武器在圖片中= =+

 

http://songbolin.hotel.com.tw/

 

松柏林民宿山莊位於高雄市六龜區，緊鄰六龜宗教聖地之一─妙崇寺、前總統蔣經國賜名的東溪大橋、揚名國際的六龜育幼院，與邦復溪的長年流水相伴。莊主因地制宜，設計了結合大自然生態、輕旅遊、泡溫泉的好去處。

        

           清爽的清晨，老闆娘親自接待我們的拜訪，旁邊種滿高氏佛澤蘭，紫斑蝶與青斑蝶滿天飛舞>///<。

           而且老闆娘超喜歡園藝，同好者可與她分享喔^^

 

                  

        民宿免費提供了KTV場所，讓您無限歡唱到燒聲，還有槌球、釣具喔  (老闆與我的槌球PK賽)

                  

         幽美的庭院，在涓涓的水流環繞下，小魚悠閒的游來游去。

提到了民宿，那一定要介紹一下民宿提供的住宿環境與優惠價格了，老闆說，松柏林民宿提供了Villa別墅區、木屋區、VIP套房、景觀套房與精緻套房五種選擇，獨棟Villa別墅區擁有露天冷熱育池與烹飪廚房，內部備有餐桌與KTV設施，木屋區為獨棟區域，有2、4、6人三房，浴室為日式湯屋，其餘VIP套房(冷熱池)、景觀套房(冷熱池)與精緻套房(檜木桶)4人房優惠價由1800~2690元，若是團體訂購還可以在打85折喔!

                     木屋套房(4人)                                                                 VIP套房(4人)

         

精緻套房(4人)                                                                Villa別墅區

如果你想坐在庭院中，看著滿天蝴蝶飛舞，輕聽涓涓流水聲，松柏林民宿是絕佳的好去處喔。還有可以到邦復溪玩水釣魚喔。

   

早餐區                      六龜戲院的膠卷放映機

   

景觀套房外的風景(遠眺)      景觀套房外的風景(近觀)           

      

庭院景觀                       流水花園

 

   

取至http://www.awem.com.tw/2009.8.9.htm

        99年8月8日，南台灣受到莫拉克的颱風肆虐，高雄市六龜寶來的檨仔腳地區，因對外橋梁被沖毀頓時變成孤島，接近溪谷邊的居民，來到地勢較高的劉媽媽家避難了，在這段共犯難的艱困時期，劉媽媽無怨無悔的提供這些有家歸不得的鄰居們，大家一起吃大鍋飯，一起在小小的住宅裡席地而睡，大家都稱讚劉媽媽超有愛心、慈悲心的。

    說到此事，劉爸爸笑著說，他剛開始覺得很不習慣，因為突然增加這麼多”家人”，但是，當風災結束，這些”家人”陸續回家去後，空盪盪的房屋，卻讓劉爸爸想念起大家一起吃飯、聊天、互相慰問、關心的聲音了…。幾個月後，劉媽媽因朋友的教導，開始試著做出薑母糖來販售補貼家用，但卻苦想不出好名字，而這些”家人”很感謝劉媽媽在風災時的愛心，就替劉媽媽取了「愛心薑母糖」的名字，也就是今日「劉媽媽愛心薑母糖」了。

  

  

      

 劉媽媽親自採收薑、削皮、打成薑泥加入黑糖熬煮、冷卻成黑色方塊的薑母糖

    劉媽媽的愛心薑母糖，主要材料只有兩樣，自家種的一年有機薑，加上黑糖下去熬煮而成，製作方式是將生薑洗乾淨後，用手削除一塊塊的部分老化薑皮，再用果汁機加點水把生薑打成薑泥，然後加入黑糖中熬煮，當薑糖的熬煮出適當的濃稠度，倒入適當的模具裡，待薑糖稍微冷卻變硬時，用小刀在平滑的薑糖上劃下適當的"井"字方格，當薑糖完全冷卻後，就可撥下一顆顆具有黑巧克力光澤的薑母糖了。

劉爸爸都用自己發酵的肥料施肥喔!           喝牛奶長大的芭樂

           劉爸爸與劉媽媽一起照顧的芒果園

 我是火雞後面白色的才是鴨子喔 

 

    劉媽媽家除有種植生薑外，也種植了金煌芒果、芭樂與一些瓜類，使用的肥料主要都是以過期奶粉與有機肥料一起發酵而成。庭院呢，還養了幾隻鴨與一對火雞，這種生活環境真的好悠閒喔!

 

曾經，有人問劉爸爸可不可把這片土地賣給他；沒想到，劉爸爸的小孩聽到後馬上阻止，因為他們打算退休後繼承劉爸爸與劉媽媽的農業生活，繼續過著健康、愉悅的農村生活。

        薑具有促進血液循環、治療噁心、嘔吐、消化不良等症，暖和器官，調整新陳代謝，促進血液循環。可改善手腳冰冷，畏寒等循環不良症狀。薑亦作用於身體的表層，以出汗方式。釋放毒素，促進皮膚及末梢神經的循環等功效喔。所以“每天三片薑，不勞醫生開處方”，無事就來顆薑糖吧，亦可泡茶熱飲喔。

劉媽媽的愛心薑母糖

http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/sep/23/today-south5.htm

《六龜種希望樹》龜王餅盈餘 改善閱讀環境

六龜山城花語美好生活促進會三劍客總幹事潘友錫（由左至右）、常務理事王坤煌和理事夏凱軍，發起「在六龜種一棵希望樹」的行動。（記者蘇福男攝）

「六龜御守」龜王餅運用在地農產製成。（記者蘇福男攝）

〔記者蘇福男／六龜報導〕在六龜種一棵希望樹！

六龜山城花語美好生活促進會運用在地農產開發龜王餅，去年一炮而紅，常務理事王坤煌受到網路上一部微電影「希望樹」的感動與啟發，也發想在六龜種一棵希望樹，用今年龜王餅的銷售盈餘，改善六龜學童教育學習環境。

「六龜學童的學習環境原本就居於劣勢，八八風災後，許多人家破人亡，情況更為惡劣！」山城花語美好生活促進會理事長夏久建在六龜經營悠然山城休息站，經常目睹破碎家庭的悲哀，隔代教養的無奈。

王坤煌無意間看到微電影「希望樹」，內容描述中國雲南麗江一所小學老師劉寅，為了改善偏遠山區貧苦學童三餐無肉伙食和學習環境，拿起吉他在酒吧走唱、自錄CD籌錢，還參加達人選秀節目，只為了山裡的孩子。

劉寅「種一棵希望樹」的故事，透過媒體的傳播，成功地讓外界看到了他們，各界的愛心奧援也陸續湧入，山裡的孩子因此有了新校舍、宿舍，更產生無限的希望。

促進會「三劍客」王坤煌、總幹事潘友錫和理事夏凱軍受到啟發，也發起「在六龜種一棵希望樹」行動，計畫用「六龜御守」龜王餅的銷售盈餘，陪伴學童養成閱讀的習慣。

王坤煌表示，促進會去年推出龜王餅一炮而紅，盈餘捐做六龜學童的獎學金，今年的銷售盈餘，則將做為推行六龜孩子長期伴讀的經費。

負責龜王餅製作的羅新蘭表示，今年的龜王餅餅皮和餡料均以六龜在地的野生山茶、芒果乾、芋頭等農產研製，還加入在地生產的玫瑰花，不只外皮看得到碎玫瑰花瓣，內餡更是滋味獨特、滿口沁香，一盒六入裝二百四十元，電洽：07-689-4864。

轉至於王坤煌的fackbook文章